Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-178855-1
Артикул: ITD000000001317219
Количество страниц: 272
Размер: 197x255 мм
Бумага: Бумага офсетная 112/100
- Автор: Кен Форкиш
- Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-178855-1
Артикул: ITD000000001317219
Количество страниц: 272
Размер: 197x255 мм
Бумага: Бумага офсетная 112/100
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Кен Форкиш
Автор
Его первая книга «Flour Water Salt Yeast» была удостоена наград Джеймса Бирда и IACP. Владелец ресторанов Ken’s Artisan Bakery, Ken’s Artisan Pizza, Trifecta Tavern & Bakery и Checkerboard Pizza.
