КнигиКулинария

Читать отрывок

Бумажная книга

1 057 ₽

Электронная книга

459 ₽

Влад Пискунов
Серия: Кулинария. Авторская кухня

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая

Есть множество причин купить книгу Влада Пискунова: это и воплощенные в жизнь кулинарные традиции русских людей разных сословий, и особенности нашей кухни с запада на восток, с севера на юг (блюда поморов, кубанских казаков, пермяков, астраханцев и т. д.), ода пельменям и грибам, написанная автором со всей душой и, конечно, уникальный, по крупицам собранный материал о русской кухне за 500 лет!

Год издания: 2018

Издание: Первое

Суммарный Тираж: 7000

Артикул: ITD000000000815484

ISBN: 978-5-699-89791-9

Возрастное ограничение: 16+

Кол-во страниц: 224

Вес: 0.963

Размер: 204x265 мм

Толщина: 18.67 мм

Импринт: ХлебСоль

Бумага: мелованная матовая 84/130

Подробнее о книге

Слушать аннотацию Читать отрывок

Над книгой работали

Влад Пискунов

Шеф-повар ресторана русской кухни «Матрешка», известный кулинар. Готовит по своим рецептам на Первом канале в передаче «Фазенда», ведет кулинарные мастер-классы. Специализируется на русской кухне. Все книги автора