Год издания: 2022
Издание: Переиздание
Суммарный Тираж: 31000
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-699-87838-3
Артикул: ITD000000000805698
Количество страниц: 512
Вес: 621
Размер: 139x213 мм
Бумага: Бумага классик 95 пухл 2,0 60/65
- Автор: Ники Сегнит
- Серия: Легендарные кулинарные книги
Факты о книге: - Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу. - «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира. - Победитель множества книжных премий по кулинарии.
«Этот тезаурус раскрывает значения того, что, кажется, известно всем и каждому, и открывает в этом всем знакомом очень много нового и непривычного. Он — хорошая база для того, чтобы чувствовать себя свободнее в обращении с продуктами. В нем множество идей, побуждающих готовить немедленно, благодаря нему вы расширите ваш кулинарный „словарный запас“, — но то, во что превратятся эти знания, зависит от вас и ваших вкусов». — Роман Лошманов, главный редактор сайта «Еда»
Год издания: 2022
Издание: Переиздание
Суммарный Тираж: 31000
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-699-87838-3
Артикул: ITD000000000805698
Количество страниц: 512
Вес: 621
Размер: 139x213 мм
Бумага: Бумага классик 95 пухл 2,0 60/65
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Ники Сегнит
АвторПервая книга Ники «Тезаурус» была переведена на 14 языков, и писательница получила награду André Simon Award за лучшую кулинарную книгу и Guild of Food Writers Award за лучшую первую книгу. Она публиковалась в таких журналах, как Guardian, Observer, Times и др. Участвовала в программах The Food Programme, Woman’s Hour и Word of Mouth на BBC Radio 4.