Ники Сегнит
Первая книга Ники «Тезаурус» была переведена на 14 языков, и писательница получила награду André Simon Award за лучшую кулинарную книгу и Guild of Food Writers Award за лучшую первую книгу. Она публиковалась в таких журналах, как Guardian, Observer, Times и др. Участвовала в программах The Food Programme, Woman’s Hour и Word of Mouth на BBC Radio 4.
Автор легендарного «Тезауруса вкусов», Ники Сегнит, написала новую книгу, основанную на опыте и практике своей первой. Принцип один: есть школа — базовый рецепт. Далее она предлагает вариации с различными продуктами, в том числе неожиданными. И приглашает вас к импровизации.
624 страницы увлекательного путешествия в мир сочетания вкусов уже непосредственно в блюде.
Со множеством рисунков, на прекрасной бумаге и в потрясающем оформлении с закрасом обреза и цветными форзацами.
ISBN: 978-5-04-097941-7
Код продукции: ITD000000000926327
Возрастное ограничение: 16+
Количество страниц: 624
Размер: 138x212
