Год издания: 2021
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 2000
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-122115-7
Артикул: ITD000000001157712
Количество страниц: 112
Вес: 0.457
Размер: 200x290 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 84/130
- Автор: Кристина Черняховская
- Серия: Кулинарное открытие
В своей новой книге шеф-повар Кристина Черняховская щедро приоткрывает для нас секреты высокой кухни. Любимые авторские рецепты московских гурманов становятся доступными для всех. Пирог с черемшой и молодым сыром? Аранчини с чоризо и зеленым базиликом? Тыквенный суп с кокосовым молоком и лемонграсс? Лазанья с лососем и брокколи? Теперь это реально приготовить дома. Но «Открытая кухня» — это не «фотоеда» из Инстаграма, а радость многолетних ежедневных кухонных экспериментов, к которым Кристина предлагает присоединиться. Здесь есть нетривиальные решения для любого случая, ведь книга построена по принципу суточного круга: утро, день. вечер. И даже особый раздел для ночных сладкоежек, обещающий множество сюрпризов для вас и ваших близких.
Год издания: 2021
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 2000
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-122115-7
Артикул: ITD000000001157712
Количество страниц: 112
Вес: 0.457
Размер: 200x290 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 84/130
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Кристина Черняховская
АвторСооснователь проектов «Открытая кухня Meat&Greet» и «Кино-кухня». Шеф-повар московского бара «Искра».