100 рецептов. Блюда русской кухни

Не знаете, что приготовить на обед, ужин или праздник? В этой книге собрано 100 рецептов традиционных русских блюд: от щей и солянки до буженины, бефстроганова и домашнего кваса! Рецепты написаны просто, продукты доступны, а шаги пронумерованы.

Внутри вы найдете рецепты:
- супов: к примеру, борща, рассольника или ухи;
- горячих блюд: гуся или свинины в квасе;
- напитков: взвара, сбитеня или морса;
- каш и запеканок на каждый день;
- гарниров, соусов и приправ.

Книга подойдет и для ежедневной готовки, и для праздничного стола!