Возрастное ограничение: 18+
ISBN: 978-5-04-177678-7
Артикул: ITD000000001313152
Количество страниц: 432
Размер: 180x230 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 84/130
- Авторы: Жереми Оже, Тьерри Даниэль, Эрик Фоссар, Оливье Рено
- Серия: Коктейли. Теория и практика
Данная книга является настоящей энциклопедией, которая ответит на большинство вопросов заинтересованной публики. Она составлена таким образом, чтобы вы могли осваивать рецепты постепенно. Они ранжированы от самых простых к более сложным, так что, вдохновившись успехом первого, вы отправитесь дальше. Кроме того, глава перед рецептами посвящена теории, технике, оборудованию и ингредиентам. Она позволит вам лучше подготовиться к работе над конкретным рецептом, а в будущем создать свои собственные творения. Одним же из преимуществ этой книги являются великолепные иллюстрации к каждому коктейлю, а на последних ее страницах — четкие схемы количества ингредиентов в каждом бокале.
Возрастное ограничение: 18+
ISBN: 978-5-04-177678-7
Артикул: ITD000000001313152
Количество страниц: 432
Размер: 180x230 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 84/130
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Жереми Оже
АвторТьерри Даниэль
АвторЭрик Фоссар
АвторОливье Рено
Автор