Год издания: 2021
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 2
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-120073-2
Артикул: ITD000000001149386
Количество страниц: 256
Вес: 360
Размер: 168x207 мм
- Автор: Галина Поскребышева
Галина Ивановна Поскребышева — член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор публикаций в многочисленных журналах.
Долгие годы Галина Ивановна Поскребышева собирала рецепты старинной русской кухни. И не просто собирала, но и обязательно готовила каждое блюдо — уточняла количество продуктов и технологию приготовления, добиваясь наилучшего вкуса и сохранения витаминов. Галина Ивановна Поскребышева ездила по монастырям и делилась накопленными знаниями: она учила квасить капусту и делать пирожки — ведь монастырский стол питает не только братию, но и паломников, а гости на Руси всегда принимались радушно. Она предлагала целые меню — в посты и праздники, в обычные дни, в среду и пятницу. Она щедро делилась всем, что узнала сама. И все эти рецепты русской православной кухни вы найдете на страницах этой книги.
Год издания: 2021
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 2
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-120073-2
Артикул: ITD000000001149386
Количество страниц: 256
Вес: 360
Размер: 168x207 мм
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Галина Поскребышева
АвторВрач-диетолог, автор более 30 книг по кулинарии. Член Московской ассоциации кулинаров в секции витаминологии и рационального питания, была телеведущей программ «Наш сад» и «Домашний очаг».