Цена на сайте Бомбора указана без учета персональных скидок
Есть печенье
Любой, даже самый грустный день можно исправить с помощью чашки крепкого кофе и любимого печенья. Орех и шоколад, корица и ваниль, марципан и сахарная пудра закружились в авторских рецептах шефа-кондитера Варвары Джанджгава, чтобы вы смогли создать свой незабываемый шедевр.
Более пятидесяти пошагово прописанных рецептов, подробный обзор кондитерского инвентаря, объяснение техник работы с тестом и начинками, базовые правила и разбор самых типичных ошибок в дебютной книге Варвары.
Более пятидесяти пошагово прописанных рецептов, подробный обзор кондитерского инвентаря, объяснение техник работы с тестом и начинками, базовые правила и разбор самых типичных ошибок в дебютной книге Варвары.
Год издания: 2022
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 3000
Артикул: ITD000000001075238
ISBN: 978-5-04-118879-5
Возрастное ограничение: 16+
Кол-во страниц: 192
Вес: 0.802
Размер: 199x243 мм
Толщина: 16 мм
Импринт: ХлебСоль
Бумага: мелованная матовая 104/130
Слушать аннотацию
Над книгой работали
Pensilvaniya28 января 2022 | LiveLib
Сладкая жизнь- это в первую очередь печенье, которое тает во рту и дарит истинное наслаждение.В этой книге вы найдёте как простые, так и сложные рецепты.Познакомитесь с основными этапами и главное будете знать с чего начать.Поэтапно расписанные шаги и так же приложены фотографии.И самое главное, вы узнаете немало полезных секретов, тонкости приготовления, декорирования.Разнообразие рецептов доставит вам удовольствие и вы сможете попробовать печенье французской классики, печенье с сахаром, покрытое чёрным шоколадом.Все в ваших руках, дайте волю своей фантазии, экспериментируя с ингредиентами и пробуя различную глазурь.
Читать полностью
IrishkaTim09 января 2022 | LiveLib
Содержание книги великолепно своим большим выбором печений: есть сладкое и несладкое, веганское, обычное, печенья-сэндвичи и др. Есть рецепты довольно простые, есть посложнее. А автор дала подробные инструкции и советы как обращаться с ингредиентами и тестом, к рецептам посложнее идут пошаговые фотографий всех этапов приготовления. В книге есть и дополнительные рецепты айсинга, и веганского сливочного масла, это действительно приятный бонус.
Читать полностью
Оценка *
Имя *
Email *
Комментарий *
Укажите символы с картинки*
