«Красочный сборник рецептов Ника Панаева гарантированно расширит ваш съедобный кругозор, поможет уйти от тривиальности в каждодневном меню и переместит процесс готовки из разряда рутинной обязаловки в категорию захватывающего хобби с элементами медитации. Эта книга способна возбудить аппетит еще до того, как дело дойдет до плиты и миксера. Кроме демонстрации вкусных блюд, автор с заметной самоиронией рассказывает о приключившихся кулинарных курьезах на кухне и вне ее. Все это наверняка подкупит тех, кто до сих пор сомневается в своих силах, ждет знака свыше или мотивационного пинка в нужном направлении. Перед вами настоящий рог изобилия самых разных рецептов, от новомодно-экзотических до тех, что способны проехаться мощным кулинарным катком по закоулкам памяти». — Люба и Макс Куштуевы, фуд-блогеры, создатели и хозяева страницы «Кухня занятых людей» на Facebook, авторы кулинарных книг.