Читать отрывок
Бумажная книга
Электронная книга

В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника

Новый год — самый важный праздник в России: страна закрывается на одно сплошное застолье с 31 декабря до 10 января. Но те, кто думает, что знают о новогоднем меню всё, наверняка ошибаются. Оливье? Перепелки? Шампанское? Книга известного фуд-блогера Настасьи Суслиной «В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника» готовит множество сюрпризов. Начинается все с рецептов с участием главных участников застолья — ароматных апельсинов: из них вы научитесь делать крем, мусс, коктейли, цукаты, запекать с ними свинину. Особое место занимают рецепты горячих блюд из мяса и рыбы — в семье автора они традиционно главные на праздничном столе: баранина на ребрышках с брусничным соусом, перепела с виноградом, турнедо с розовым соусом, запеченная дорадо с горошком, морской язык, фаршированный горбушей. Новогодние закуски читателям предстоит открыть заново: профитроли с креветками и икрой, хассельбак, оливье с кальмарами. Удивит даже привычная селедка под шубой, приготовленная совершенно по-новому, в банке. А грог, спритц, ягодный глинтвейн, сангрита и другие алкогольные коктейли по авторским рецептам непременно поднимут настроение. Кстати, все предложенные блюда могут порадовать вас не только в новогоднюю ночь, но и на на любых семейных застольях. А еще Настасья подскажет, какие вкусные подарки можно приготовить для друзей и близких и как с помощью сервировки создать за столом праздничную и уютную атмосферу, которую мы так любим и так ждем целый год.

Год издания: 2021

Издание: Первое

Суммарный Тираж: 3000

Артикул: ITD000000001198572

ISBN: 978-5-04-154157-6

Возрастное ограничение: 18+

Кол-во страниц: 112

Вес: 0.561

Размер: 207x247 мм

Толщина: 13.63 мм

Импринт: ХлебСоль

Бумага: мелованная матовая 104/130

Подробнее о книге
Слушать аннотацию Читать отрывок

Над книгой работали

Настасья Суслина
Профессиональный фотограф, блогер, один из авторов кулинарного портала Nehudeem.ru и колумнистка блога о еде и стиле жизни Wilmax Club. Все книги автора

Отзывы

Всего: 0

Ещё не добавлено ни одного отзыва. Будь первым!

Оценка *
Имя *
Email *
Комментарий *