Читать отрывок
Электронная книга

Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще

Что мы едим, когда лень готовить? Вопрос, на который можно не отвечать: каждому известно, что это пельмени или вареники, которые практически прописались в нашем ДНК рядом с картошкой.

Стоит ли заморачиваться с такой «ленивой едой» и лепить вареники и пельмени самостоятельно? А вот на этот вопрос мы ответим, и ответ — да!

И вот почему:

— это легко;

— это вкусно;

— это очень красиво (да-да, чего только стоят зеленые вареники со шпинатом или цветные пельмешки с куриным филе!);

— это намного больше, чем привычные творожные вареники или пельмени со стандартным фаршем: в книге вас ждут вареники с ягодами и фруктами, овощами, крупами и грибами; пельмени с кроликом, лососем и даже дичью!

Бренд-шеф «Вареничной № 1» Алена Солодовиченко знает толк в бомбических варениках и пельменях, против которых не устоит ни один гурман. И вы тоже! Просто откройте эту книгу на любой странице, и вопрос «Лепить или покупать?» уйдет прочь из вашей головы раз и навсегда.

Год издания: 2019

Издание: Первое

Суммарный Тираж: 3000

Артикул: ITD000000000955858

ISBN: 978-5-04-101351-6

Возрастное ограничение: 16+

Кол-во страниц: 128

Вес: 0.551

Размер: 195x248 мм

Толщина: 16 мм

Импринт: ХлебСоль

Бумага: офсетная 108/120 Гознак

Подробнее о книге
Слушать аннотацию Читать отрывок

Над книгой работали

Алёна Солодовиченко
Поваром мечтала стать с детства. Закончила Высшее Коммерческое Училище (Киев), кондитер 4 разряда. Имеет высшее экономическое образование ИЭЭП. По профессии работает с 17 лет: начинала карьеру кондитером в сети японских ресторанов «Мураками» в Киеве. Два года проработала в легендарном ресторане украинской кухни «Вареничная на Крещатике», затем приехала в Москву как бренд-шеф легендарных кафе «Вареничная № 1», а теперь работает шеф-поваром гранд-кафе «Dr. Живаго». Все книги автора

Отзывы

Всего: 0

Ещё не добавлено ни одного отзыва. Будь первым!

Оценка *
Имя *
Email *
Комментарий *