Ларусс. Энциклопедия хлеба

Эрик Кайзер

Скидка 10% 1410 p. 1269 p.

Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно
во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше…
Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!

Издание: 09.02.2018
ISBN: 978-5-699-98149-6
Код продукции: ITD000000000865796
Возрастное ограничение: 16+
Количество страниц: 304
Размер: 205x246
Бумага: Бумага мелованная матовая 84/130
Тираж: 3000
Вес: 1.247

Вам также понравится