Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности
Эта книга — настоящая находка для профессионалов. Для тех, кто постоянно стремится к новым высотам в мире десертов и их подачи. Для тех, кто ищет вдохновения! Здесь всё собрано воедино: неповторимый стиль, уникальные техники, накопленные годами знания. Этим всем автор щедро делится и надеется, что с помощью безе, шоколада и заварного крема мир станет чуточку лучше.
Год издания: 2019
Издание: Переиздание
Артикул: ITD000000000877973
ISBN: 978-5-04-088831-3
Возрастное ограничение: 16+
Кол-во страниц: 176
Размер: 197x240 мм
Импринт: ХлебСоль
Над книгой работали
Ещё не добавлено ни одного отзыва. Будь первым!
