Как перестать бухать и начать дегустировать
Ты чувствуешь, что тебе больше не достаточно просто оценивать вкус и терпкость выпитого вина? Что-то в тебе переломилось… Однажды ты проснулся и понял… нет, не то, что больше никогда в жизни не будешь пить, а то, что хочешь овладеть искусством дегустации, говорить о винах, чувствовать вина, выбирать их.
За 10 недель Мари-Доминик Брадфор, энолог и основательница Trois Fois Vin, предлагает тебе пройти увлекательный и познавательный курс энологии.
4 главы, позволяющие открыть для себя вселенную винной дегустации, изучив сорта винограда, винодельческие регионы и основы сочетаемости блюд и вин.
38 уроков, сопровождаемых разнообразными иллюстрациями, упрощающими понимание базовых основ.
90 заданий с ответами - от самых простых до самых сложных, для проверки полученных знаний и закрепления пройденного материала.
Упражнения по дегустации - для тренировки, в одиночку или с друзьями, и получения еще большего опыта в искусстве дегустации.
За 10 недель Мари-Доминик Брадфор, энолог и основательница Trois Fois Vin, предлагает тебе пройти увлекательный и познавательный курс энологии.
4 главы, позволяющие открыть для себя вселенную винной дегустации, изучив сорта винограда, винодельческие регионы и основы сочетаемости блюд и вин.
38 уроков, сопровождаемых разнообразными иллюстрациями, упрощающими понимание базовых основ.
90 заданий с ответами - от самых простых до самых сложных, для проверки полученных знаний и закрепления пройденного материала.
Упражнения по дегустации - для тренировки, в одиночку или с друзьями, и получения еще большего опыта в искусстве дегустации.
Год издания: 2021
Издание: Переиздание
Артикул: ITD000000000818580
ISBN: 978-5-04-092010-5
Возрастное ограничение: 18+
Размер: 185x240 мм
Импринт: ХлебСоль
Слушать аннотацию
Над книгой работали
Энолог и преподавательница энологии с 20-летним стажем. Основательница Trois Fois Vin, подписки на доставку вина. В 2013 году открыла свой винный магазин в Париже. Все книги автора
LorettOmlet28 января 2023 | LiveLib
Вот он, мастер заголовка! Вот пример всем сммщикам, копирайтерам, блогерам, писателям и СМИМари-Доминик Брадфор, автор книги "Как перестать бухать и начать дегустировать", предлагает пройти краткий курс по энологии, науке о виноделии, чтобы научиться разбираться в культуре вина.Если давно хотели - то там же и рабочая тетрадь, где 90 тестовых заданий и упражнения по дегустации. Пятничный вечер можно начать с выдумкой, как прилежный студентО книге рассказываю ради гениальной обложки, чтобы поднять вам настроение) Употребление алкоголя в любом виде осуждаю. Не пью и не советую.
Читать полностью
wildfox1315 января 2018 | LiveLib
Я, как человек любящий вино и желающий узнать как можно больше о любимом напитке, не могла пройти мимо этой книги. Для новичка-любителя эта книга станет отличным началом для погружения в сферу энологии. Написано доходчиво, с многочисленными иллюстрациями. Более того, это не просто книга, это рабочая тетрадь, с которой вы можете ходить по винным барам в поисках нужного вина и дегустировать. Я как учитель могу с уверенностью сказать, что с точки зрения методики книга выстроена верно: дана теория, потом практика на закрепление. Причём закрепления знаний не только теоретического характера, но и практического. Если систематически изучать книгу, выполнять задания, то к концу вы определено различите мальбэк от темпранильо, будете знать об особенностях региональных стилей, а также, что примитиво и зинфандель - это не два разных сорта винограда, а один. Смело могу советовать, опробовано :)
Читать полностью
