Бумажная книга

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты

Книга Найджела Слейтера ─ это история о любви к зиме, аромату ели, воспоминаниям из детства, которую читают под завораживающую таинственную игру теней от свечей, танцующих на потолке.

С потрясающими рецептами, угощениями, замысловатыми елочными украшениями автор проведет вас через все приготовления к Рождеству и Новому году. Вы насладитесь зимними месяцами с их неповторимыми ароматами и бесподобными вкусами.

За время сезона автор предлагает более 100 рецептов. Гусь и индейка, вкусные блюда из фарша, ветчина с мармеладом из айвы, маковый пирог с апельсинами… А с такими блюдами, как тушеная говядина и жаркое из баранины, будет не так холодно в морозные дни.

Зимние обеды и ужины подарят незабываемые впечатления и букет ярких ароматов!

Единственная книга, которая будет полезна зимой.

Год издания: 2019

Издание: Переиздание

Артикул: ITD000000000906642

ISBN: 978-5-04-094038-7

Возрастное ограничение: 16+

Кол-во страниц: 464

Размер: 185x240 мм

Импринт: ХлебСоль

Подробнее о книге
Слушать аннотацию

Над книгой работали

Найджел Слейтер
Английский писатель-кулинар, журналист и телеведущий. 20 лет вел кулинарную колонку в «The Observer» и 5 лет работал кулинарным писателем в «Marie Claire». Ведущий таких телепрограмм на BBC, как «Eating Together», «Simple Cooking» и «Dish of the Day». Его автобиография «Toast: The Story of a Boy’s Hunger» была экранизирована в 2010 году и транслировалась на канале BBC, а главные роли исполнили Хелена Бонэм Картер и Фредди Хаймор. Все книги автора

Отзывы

Всего: 1
WtL20 января 2021  |  LiveLib
Очень необычная кулинарная книга. Даже скорее не кулинарная.Это прекрасный сборник эссе, маленьких рассказов о любви к зиме, спокойной размеренной жизни и Англии. И о любви к еде, конечно же!Книга начинается в ноябре, когда природа в Англии готовится уснуть на зиму, продолжается неспешным ожиданием Рождества, его празднованием и заканчивается 2 Февраля на Сретение.Идеальные тексты для зимы - читала с удовольствием и наслаждалась описаниями быта, историями из детства автора, традиций Англии и его семьи, простой жизни со своим домом и садом. Тут и рождественские европейские старые города, и история открыток, и размышления о Рождественской ели и её украшении.Замечательная, тёплая, уютная книга.И вот эти эссе перемежаются тематичными зимними рецептами. Я ещё не попробовала что-то приготовить. На первый взгляд приготовление несложное. Кое-где я заметила ингредиенты, которые у нас в России вряд ли найдёшь (точно такие же). Но для меня это приятный вызов - найти похожее сало, скажем, или пряники (или приготовить их). Ещё есть рецепты заготовок, на мой взгляд необычные.В любом случае книгу можно оставить в своей библиотеке, как истинно зимнюю с привкусом Англии и Лондона, и вовсе по ней не готовить.У меня издание "со специями". Издано великолепно: глянцевые красивые фото, ляссе, плотная гладкая белая бумага - книга увесистая! Очень довольна таким самой себе подарком на Новый Год!
Читать полностью
Оценка *
Имя *
Email *
Комментарий *