Мы привыкли думать, что лишний вес — это следствие лени, любви к сладкому и отсутствия силы воли. Но что, если тело годами копит килограммы не потому, что вы слабый или ленивый, а потому, что пытается вас спасти?
Поговорили с врачом-психосоматологом Екатериной Тур, автором бестселлеров «Психосоматика: тело говорит», «Психосоматика детских травм» и «Голод тела». Обсудили, почему диеты не работают, как связаны кортизол и цифра на весах, и почему заставлять себя худеть из-под палки — это «гнусное служение злу».
— Екатерина, ваша книга «Голод тела» — это ведь не про обычный голод? О чем она на самом деле?
— Современные люди вообще перестали испытывать физический голод. На его место пришел голод эмоциональный. Мы едим на ходу, с телефоном в руках, в бесконечном потоке мыслей, который нас выхолащивает.
Нам удобно чувствовать себя разделенными — так проще не чувствовать настоящую боль. Вот тут тело — как будто бы я его ощущаю. Вот тут мысли — как будто понимаю, о чем думаю. Вот тут эмоции — как будто знаю, что чувствую. Все вроде бы под контролем, но это иллюзия. Из-за нее мы погружаемся в депрессию, тревогу и лишний вес. Мы глубоко разломаны изнутри — и привыкли в этом разломе жить.
Попробуйте понаблюдать за собой: как вы едите? Быстро, сжавшись, плечи вверх, уткнувшись в экран. Зачастую мы едим не потому, что голодны, а потому что так диктует наше «внутреннее чудовище», выжившее на руинах прошлого.
Моя книга про то, как очнуться и увидеть: наше тело не настолько голодно, насколько голодна наша душа.
.
— Если лишний вес — это не проблема, а симптом, то симптом чего? Что тело пытается нам сказать?
— Лишний вес — это вообще не проблема тела. Это нейробиологическая адаптация. Когда-то нам пришлось выживать в условиях, в которых мы не должны были оказаться. И если вам кажется, что в вашей жизни что-то было не так, — скорее всего, вам не кажется.
Часто неподготовленный читатель открывает мою книгу и возмущается: «Да нет у меня никаких детских травм! Вы все высасываете из пальца!» Поймите: мы не натягиваем сову на глобус и не придумываем того, чего нет. Но внутри есть поломка, системный сбой, который привел к лишнему весу.
Просто этот сбой маскируется под гнев, сопротивление, желание убежать и больше никогда в эту боль не смотреть. Но суть проста: если лишний вес есть — значит, однажды что-то внутри пошло не так.
— Многие живут в состоянии постоянного стресса и усталости, когда рука сама тянется к вкусной еде. Что в этот момент происходит на уровне психики и тела?
— Иногда человек выбирается из своего детства уже уставшим — и потом живет с этой фоновой усталостью всю жизнь. Он смотрит на других и думает: «Почему у них есть силы на результаты и победы, а у меня нет?» Да потому что вы просто нереально, жестоко устали.
Но мы не привыкли давать себе отдыхать. Нас часто учили: ты не имеешь значения, ты не должен расслабляться. И как только мелькает робкая мысль «надо бы отдохнуть», мы удваиваем нагрузку. Достаем хлыст и начинаем себя стегать. Тут же всплывают гнетущие мысли, старые разочарования, новые цели — все, что угодно, лишь бы подстегнуть себя бежать дальше.
Еда в этом сценарии — легальная передышка. Короткое дофаминовое наслаждение. Мозг видит: хозяин бежит как дикий, загнанный зверь и не может остановиться. И мозг говорит: «На, съешь свое лакомство, отвлекись. Нам еще бежать всю жизнь».
На уровне психики срыв на еду — это попытка угостить себя сладеньким, лишь бы не смотреть на зверя, который прячется внутри.
— Как отличить физический голод от эмоционального, если мы перестали слышать сигналы своего тела?
— У тела есть четкие сигналы физического голода. Проблема в том, что мы до них не доходим, разучившись чувствовать жажду, аппетит, сам голод. Моя задача — не дать вам готовые ответы, а запустить процесс самопознания. Чтобы вы научились распознавать эмоциональный голод по первым красным флажкам.
Никаких диет, никакого подсчета калорий. Все это работает только на уровне тревоги, лишений и наказания. Скажу грубо: мы с вами этого уже нахлебались — и не увидели результата. Сначала нужно выздороветь психически, чтобы помочь телу снижать вес без всей этой мишуры.
Попробуйте сделать вот что уже сегодня. Когда привычно потянетесь за шоколадкой, булочкой или пиццей — остановитесь на секунду и спросите свое тело: «А ты-то есть хочешь?» И оно вам ответит, на каком бы уровне осознанности вы ни находились.
.
— Если диеты и жесткие ограничения — это путь в никуда, почему мы продолжаем за них держаться? И почему после них вес возвращается?
— Потому что ваше тело — очень умное, и его главная задача — выживание. Как только оно понимает: «Так, мой хозяин опять сел на гречку. Опять мне угрожает. Опять говорит, что я толстая, сломанная, что я слишком много жру и он меня ненавидит» — оно готовится к худшему.
Для тела ваша диета равна смерти. Оно же не знает, до какого истощения вы решите дойти в этот раз, поэтому начинает экстренно замедлять метаболизм. Есть такой феномен — метаболическая адаптация. Именно благодаря ей мы возвращаем и набираем лишний вес.
Нередко женщины, которые сидят на диетах с восьмого класса, спустя десятки лет смотрят на старые фото и с удивлением понимают, какими худыми и красивыми они были тогда, когда считали себя «толстыми».
Тело не даст нам умереть от голода. Проблема в том, что мы сами убиваем себя изнутри каждый день этими мыслями. Варимся в токсичном бульоне из сожалений, отчаяния, горечи и ненависти. Почему? Да потому что нас этому научили.
А значит, сейчас нам предстоит период переучивания. Нужно для начала просто перестать себя ненавидеть. И я здесь даже не говорю про «любовь к себе». Любовь к себе — это не розовые единороги, а сложный процесс, в котором вы должны стать себе по-настоящему интересными. Но до этого еще нужно дойти.
— Нередко говорят: чтобы похудеть, нужно просто взять себя в руки. А как вы объясняете читателям, что лишний вес — это не про недостаток силы воли?
— Сила воли — это результат благополучного детства. Она есть у человека, который вырос в безопасных условиях. Его префронтальная кора с младенчества получала «глюкозу»: любовь, одобрение, принятие, поддержку. Такой мозг легко справляется со стрессом. Сила воли зреет в тепле, она не рождается из-под палки и кнута.
А есть другой ребенок. Тот, чья префронтальная кора с раннего возраста буквально выжжена кортизолом. И будучи взрослым, он реагирует на стресс всем своим существом — ломается об него.
И почему-то требования «проявить силу воли» — как и все эти популярные практики прощения и благодарения — общество всегда предъявляет именно израненным людям. Их никогда не требуют от тех, кого в детстве любили и зацеловывали. Я считаю, что это манипуляция. Это гнусное служение злу и оправдание того, что порой делают с детьми. И как вы слышите по моему тону, я стою горой за этих раненых взрослых.
Поэтому услышьте меня: лишний вес — это не дефицит вашей воли. Выбросьте этот мусор из головы, растопчите и забудьте.
Это нейробиологическая история. То, что мы в быту называем психосоматикой, — это на самом деле нейрофизиология и эндокринология. Наша задача в книге — не тренировать волю, а бережно познавать себя. Выяснять, почему я кушаю больше, чем нужно.
.
— С чего начать тем, кто боится очередного разочарования?
— Похудение — это зона огромных иллюзий. Когда мы видим чужой результат, например, минус 5–7 килограммов, мозг сразу кричит: «Заберите мои деньги, я хочу так же!» А если с наскока не получается, наступает страшное разочарование и отказ от работы.
Поэтому вместо диет я предлагаю клинический протокол. В книге 14 новых упражнений, которые уже прошли первый этап исследований — результаты опубликованы в моей научной монографии. Самый яркий результат в группе — минус 15 килограммов. Но я сразу говорю: мы тут не шаманы и не шарлатаны. Эта девушка интенсивно работала. Все результаты индивидуальны. Волшебной таблетки не будет.
«Голод тела» нельзя проглотить за вечер. В первое прочтение вы читаете только базовый текст — пропускаете истории пациентов и упражнения. Во второй заход потихоньку добавляете истории и начинаете выполнять упражнения. В третий и четвертый — читаете истории целиком и вдруг понимаете, почему каждая из них стоит именно на своем месте.
По отзывам я вижу главное: эта система работает. Люди возвращают себе себя. И заодно снижают вес. Потому что лишний вес скрывает ту личность, которая могла бы быть счастливой, если бы однажды полюбила свое отражение в зеркале.
— Если бы вы могли сказать одну короткую фразу всем, кто годами пытается похудеть и постоянно срывается, — что бы это было?
— Остановитесь. Прямо сейчас — остановитесь.
У вас есть два честных пути. Первый: вы по-настоящему, «по полной» отстаете от себя. Больше никогда не забиваете голову мыслями о весе, никогда себя не раните и, главное, не предаете. Вы просто живете. Второй путь: вы принимаете твердое решение и начинаете снижать вес. Бережно, по протоколу, до конца.
А вот эту «жвачку» — старую, желтую, облепленную мусором, которую вы жуете годами, — ее нужно выплюнуть. Хватит себя мучить. Невозможно жевать это вечно.
