Год издания: 2022
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 2000
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-172238-8
Артикул: ITD000000001293253
Количество страниц: 144
Вес: 608
Размер: 195x250 мм
Бумага: Бумага офсетная 84/120
- Автор: Хаким Ганиев
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты. Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре — все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.
Год издания: 2022
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 2000
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-172238-8
Артикул: ITD000000001293253
Количество страниц: 144
Вес: 608
Размер: 195x250 мм
Бумага: Бумага офсетная 84/120
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Хаким Ганиев
Автор