Обложка В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога

Год издания: 2023

Издание: Переиздание

Возрастное ограничение: 16+

ISBN: 978-5-04-181456-4

Артикул: ITD000000001270111

Количество страниц: 304

Размер: 138x200 мм

Бумага: Бумага офсетная 62/80

В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
Поделиться
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
Бумажная книга

ВНИМАНИЕ! Перед вами книга, в которой вы не найдете авторской методики похудения, секретной диеты или запретов на употребление каких-либо продуктов. Здесь рассматривается здоровый с подход к питанию, основанный только на научных данных и фактах.

АВТОР КНИГИ, АЛЕКСАНДР БУРЛАКОВ, врач-диетолог, автор медицинского блога @dr.burlakov и cооснователь образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, рассматривает рацион с точки зрения доказательной медицины и современной науки.

ЦЕЛЬ КНИГИ — разобрать популярные заблуждения о еде, устранить демонизацию продуктов и помочь сформировать гармоничные отношения с пищей, чтобы добавить в вашу жизнь больше удовольствия, а также улучшить самочувствие. И в этом вам поможет Александр Бурлаков и его книга.

В ней вы найдете достоверную информацию: - В чем минусы и плюсы раскрученных диет, вроде Кето, Палео, Средиземноморской? - Что необходимо знать о дефиците калорий? - Эффективны ли разгрузочные дни и раздельное питание? - Полезные и вредные продукты — как понять, что лучше съесть? - Что такое «гликемический индекс»? - Надо ли чистить шлаки и токсины? - Работают ли аутоиммунные протоколы? - Генетические тесты — обман или полезный метод исследования?

«О питании очень много информации разного качества. Человеку постоянно приходится принимать решение, доверять ей или нет. И не всегда выбор оказывается верным. Книга Александра Бурлакова избавит вас от этой проблемы, потому что внутри вы найдете только современные научные данные, изложенные в понятной форме. После ее прочтения вы сможете сами осознанно и обоснованно делать выводы о качестве информации в сфере питания». — АННА КОНОВАЛОВА, врач-эндокринолог, диетолог, преподаватель Образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, автор блога @dr.anna_konovalova

Год издания: 2023

Издание: Переиздание

Возрастное ограничение: 16+

ISBN: 978-5-04-181456-4

Артикул: ITD000000001270111

Количество страниц: 304

Размер: 138x200 мм

Бумага: Бумага офсетная 62/80

Бумажная книга

Над книгой работали

Александр Бурлаков

Автор

Рецензии на книгу

OlgaTsejler
15 октября 2023 г., 20:50
Я вам уже рассказывала, что в этом году очень стала трепетно относиться к  здоровью и своему телу. Новые привычки, новые мысли и всеобъемлющая любовь к себе. И новые жизненные принципы привнести и новые книги в мою жизнь. Так я стала больше читать о питании и учиться жить без РПП.Поэтому не могла пройти мимо этой книги.⠀Сразу скажу, что название книги немного не раскрывает содержания. Я ожидала, что в книге мне больше расскажут, как не делить продукты на плохие и хорошие, как подружиться с едой. Но автор больше разбирал абсурдность диет и почему питание по ним ни к чему не ведет. Да, было интересно узнать и про модную кето-диету, и про интервальное голодание. Но все же я ожидала другого.⠀Это не значит, что книга мне не понравилась, наоборот. Очень хочу отметить критическое мышление автора, которому он учит своих читателей. Это очень важно в современном мире, а особенно в вопросах своего здоровья. Ведь все мы сидим в интернете и увидев рекламу марафона, где блогер обещает похудение на 10 кг за месяц, бежим покупать. В своей книге Александр подробно объясняет, почему это так не работает.⠀Автору действительно веришь, у него прекрасный блог с большим количеством ценной и простой информации. А главное, он врач-диетолог. В книге прекрасный слог, с чудесным чувством юмора, а сложная тема преподнесена очень интересно и комфортно.⠀Поэтому книгу однозначно советую людям, которые питаются осознанно или которые только хотят изменить свое пищевое поведение и не знают, с чего начать.
Читать полностью
oil_presents
5 октября 2023 г., 22:36
"В гармонии с едой" врача-диетолога Александра Бурлакова закладывает хорошую базу для формирования гармоничных и вдумчивых взаимоотношений с едой. А ещё эта книга даёт- небольшой экскурс в увлекательные миры биологии, физики и химии - наук, которые помогают нам понимать особенности работы организма (если бы мне 13 лет назад ВОТ ТАК объясняли, зачем нужны эти знания, я бы с куда большим энтузиазмом к ним относилась); - путеводитель по удивительной вселенной адекватных и неадекватных диет (я даже не знала, что их ТАК много); - структурированный и критический разбор заблуждений и мифов, которые вредят нашим отношениям с самыми разными продуктами; - сборник базовых советов о том, как выстроить здоровые, не токсичные и действительно гармоничные взаимоотношения с едой.Более полную рецензию можно прочесть тут. Буду рада видеть вас в своем литературном канале!
Читать полностью
LimonadOks
11 декабря 2023 г., 15:11
Название книги не соответствует содержанию.Автор упорно и насмешливо продвигает одну идею — калорийность. То есть КАЛОРИЙНОСТЬ!!!!!Когда он не продвигает калорийность, демонстрирует свою неумеренную иронию по отношению ко всем остальным аспектам питания: пить воду — какая чушь, где вы это взяли? Диеты — глупости! Сахарная зависимость — ха ха ха, вы видели за сараями детей с зажатыми в кулачках карамельками? Не видели? Значит, сахарной зависимости нет! И т.д. Вскользь упомянут метод тарелки, даже указано, что он эффективен, но не более, дальше про калорийность снова и снова.При этом книга неплохая, много исторических справок, и калорийность действительно важна, но эта единственная мысль, которую можно применять на практике после прочтения книги, и не сказать что она такая уж новая.Какие советы применяют рецензенты, чтоб оздоровить питание, загадочно.
Читать полностью