Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока
Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов ближневосточной кухни и адаптировал их, чтобы каждый смог побаловать себя удивительными заморскими блюдами. В книге вы найдете рецепты традиционных соусов и приправ, мяса, рыбы и овощей, а также большой раздел с десертами и выпечкой, ведь как представить любой восточный рынок без мармелада и гор из халвы. Главное, помните — многое зависит от наличия продуктов и фантазии того, кто готовит, поэтому еда отражает главный принцип философии ближневосточного стиля жизни — жить в моменте, и жить с удовольствием, жить, вдыхая пряный аромат блюд, которые собрали тысячелетний кулинарный опыт Ближнего Востока.
Год издания: 2022
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 3000
Артикул: ITD000000001198576
ISBN: 978-5-04-169912-3
Возрастное ограничение: 16+
Кол-во страниц: 144
Размер: 185x240 мм
Толщина: 7 мм
Импринт: ХлебСоль
Бумага: мелованная матовая 84/130
Над книгой работали
Ещё не добавлено ни одного отзыва. Будь первым!