Читать отрывок
Бумажная книга
Электронная книга

Гриль. Большая книга. 2-е издание

Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях — это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге собраны лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения.

Год издания: 2021

Издание: Первое

Суммарный Тираж: 2000

Артикул: ITD000000001221974

ISBN: 978-5-04-156584-8

Возрастное ограничение: 16+

Кол-во страниц: 256

Вес: 1.256

Размер: 204x287 мм

Толщина: 23 мм

Импринт: ХлебСоль

Бумага: мелованная матовая 84/150

Подробнее о книге
Слушать аннотацию Читать отрывок

Над книгой работали

Отзывы

Всего: 0

Ещё не добавлено ни одного отзыва. Будь первым!

Оценка *
Имя *
Email *
Комментарий *

Другие книги автора