Специи, пряности и травы в домашней кухне
Специи, пряности и травы в домашней кухне
Специи, пряности и травы в домашней кухне
Специи, пряности и травы в домашней кухне
Специи, пряности и травы в домашней кухне

Цель новой книги от популярного фуд-блогера Алексея Онегина — уберечь вас от неудачных экспериментов и одновременно расширить ваш кулинарный кругозор. Она выстроена таким образом, что вы не только узнаете несколько десятков новых рецептов, но и познакомитесь со всевозможными травами и специями, узнаете, как правильно их использовать и хранить, в какие блюда лучше всего добавлять для наилучшего результата. Те сотни готовых сочетаний, которые вы узнаете, могут послужить — и, надеемся, послужат — исходным материалом для создания вами новых блюд.

Год издания: 2020

Издание: Первое

Возрастное ограничение: 16+

ISBN: 978-5-04-105053-5

Артикул: ITD000000000994571

Количество страниц: 160

Размер: 197x240 мм

1 074 ₽
Купить
Бумажная книга

Над книгой работали

Алексей Онегин

Автор
Алексей Онегин

Кулинар, автор популярного фуд-блога arborio.ru, основатель школы «Умной кулинарии», автор бестселлеров «Безупречный стейк. Приготовление от А до Я» и «Секреты шеф-поваров».

Рецензии на книгу

Общая оценка читателей

Отзывов пока нет, будь первым!

Другие книги автора

Книги серии «Кулинарное открытие»