Вкусный кофе — это просто
Книга от известных французских бариста — подробное и простое руководство по покупке, обжарке, приготовлению, подаче и дегустации кофе. Это полный авторских иллюстраций и инфографики информативный и веселый учебник, который представляет совершенно новый способ узнать много нового о своем любимом напитке.
Год издания: 2020
Издание: Первое
Артикул: ITD000000000981415
ISBN: 978-5-04-103782-6
Возрастное ограничение: 16+
Кол-во страниц: 192
Размер: 165x225 мм
Толщина: 11 мм
Импринт: ХлебСоль
Бумага: офсетная 104/120
Слушать аннотацию
Над книгой работали
Фотограф, ставший бариста. В 2012 году он выиграл France Brewers Cup. Живет в Париже. Все книги автора
Профессор инженерных наук и бариста. Он основал технологию Espressologie. Выиграл множество соревнований для бариста, включая Brewers Cup 2012 и 2014 годов. Вместе с Трэном Чунг-Ленгом открыли кафе L'Hexagone в Париже. Все книги автора
Ещё не добавлено ни одного отзыва. Будь первым!
