Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее
Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами.
В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа – Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции.
В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа – Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции.
Год издания: 2019
Издание: Первое
Артикул: ITD000000000985089
ISBN: 978-5-04-104310-0
Возрастное ограничение: 16+
Кол-во страниц: 240
Размер: 197x255 мм
Толщина: 15 мм
Импринт: ХлебСоль
Бумага: мелованная матовая 110/130
Слушать аннотацию
Над книгой работали
Шеф-повар, кулинарный писатель и фуд-стилист из Лондона. Все книги автора
IrishkaTim30 января 2020 | LiveLib
Я люблю такие своего рода тематические книги, когда собраны всевозможные рецепты одного народа. Мне кажется, что через кухню и блюда можно многое узнать друг о друге. Спасибо Оле Геркулес за такую работу, за замечательные фотографии и очень вкусные рецепты.
Читать полностью
Оценка *
Имя *
Email *
Комментарий *
Укажите символы с картинки*
