Книга: «Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее»
Читать отрывок

Оля Геркулес

Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее

Оля Геркулес

Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне.
Скидка 10% 1382 p. 1244 p.
Купить

Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами.

В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа — Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции.

О книге

ISBN: 978-5-04-104310-0
Код продукции: ITD000000000985089
Возрастное ограничение: 16+
Количество страниц: 240
Размер: 197x255
Бумага: Бумага мелованная матовая 110/130

Вам также понравится

The Food Lab. Лаборатория еды

The Food Lab. Лаборатория еды

Дж. Кенджи Лопес-Альт
Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов

Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов

Найджел Слейтер
Правильные торты и десерты без сахара

Правильные торты и десерты без сахара

Кристина Озерова
Прозрачный дистиллят и мутный самогон. Пособие для начинающих по домашнему производству качественных спиртных напитков

Прозрачный дистиллят и мутный самогон. Пособие для начинающих по домашнему производству качественных спиртных напитков

Эркин Тузмухамедов
Основы классической французской кухни

Основы классической французской кухни

Джулия Чайлд
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Клара ПадованиДжиджи Падовани
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше

Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше

Анна Сотникова
Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет

Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет

Кэролайн Иден
Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите

Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите

Алёна Солодовиченко
Дома - лучше! Печенья, пирожные и торты как в магазине, только вкуснее

Дома - лучше! Печенья, пирожные и торты как в магазине, только вкуснее

Ася Воскресенская
Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус

Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус

Соноко Сакаи
Ларусс. Вино. Энциклопедия

Ларусс. Вино. Энциклопедия

Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас

Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас

Татьяна Назарук
Красное вино. Комплексное руководство по 50 сортам и стилям

Красное вино. Комплексное руководство по 50 сортам и стилям

Кевин ЗралиМайк де СимонеДжефф Дженссен
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти-кофе

Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти-кофе

Глория МонтенегроКристина Шируз
Ешь вкусно. Живи долго. Будь счастлив! 50 рецептов для начинающего кулинара

Ешь вкусно. Живи долго. Будь счастлив! 50 рецептов для начинающего кулинара

Анна Шпак
От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках

От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках

Наталия Малич
Современное сыроделие для всех

Современное сыроделие для всех

Павел Чечулин
Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой

Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой

Юлия Мальцева
Тонкие тарты. Пышные турты. Изысканные татены. 200 вегетарианских рецептов открытых, закрытых и перевернутых пирогов

Тонкие тарты. Пышные турты. Изысканные татены. 200 вегетарианских рецептов открытых, закрытых и перевернутых пирогов

Клеа