От победителя Observer's Rising Star Award и Fortnum&Mason Debut Food Book Award 2016 - праздник продуктов и вкусов Кавказа, соединяющего Европу и Азию и объединяющий Грузию, Азербайджан, Армению, Иран, Россию и Турцию. Оля Геркулес знакомит нас с более чем ста рецептами ярких, традиционных и неожиданных блюд со всего региона, таких как: плов с каштанами, тыквой и ореховой корочкой, харчо, сациви, аджика, ткемали и сацибели, печеная тыква с красной аджикой по-мегрельски, хачапури и осетинские пироги.
«Очень эмоциональное и личное путешествие, отраженное в красоте еды — просто великолепно», — Джейми Оливер
ISBN: 978-5-04-104310-0
Код продукции: ITD000000000985089
Возрастное ограничение: 16+
Количество страниц: 240
Размер: 197x255
Бумага: Бумага мелованная матовая 110/130
