Мы живем в такое время, когда каждый день появляются новые диеты, новые ограничения: вчера нельзя было жирное, сегодня — глютен и сахар, завтра мы откажемся от чего-нибудь еще. Как же разобраться, кто прав и кто виноват, как успеть за всеми этими тенденциями — да и нужно ли вообще?

Олеся Фисенко (@marjoriolesya) считает, что не существует вредной пищи, если мы сознательны, если готовим с любовью из качественных продуктов, если прислушиваемся к себе и своему организму. Поэтому под обложкой этой книги вы не найдете ответов на вопросы «Как похудеть на пять килограммов?» или «Как приготовить десять блюд из морковки и сельдерея?». Зато узнаете, как накормить всю семью простой, но очень аппетитной домашней едой.

Что вы приготовите на завтрак сегодня: нежные кокосовые сырники или хрустящий тост с яйцом «Бенедикт» и теплым голландским соусом?

Каким супом накормите голодную семью на обед: борщом с мягкими свежими пампушками или освежающим литовским свекольником? Погода за окном подскажет!

Устоите ли вы перед ужином из пирога с семгой или сочного кордон-блю из курицы? (Точно не устоите — и не надо!)

И, конечно, куда без выпечки. Сытные пирожки с картошкой, маковые вертушки к чаю, яркая творожная галета с ягодами — в вашем арсенале теперь много способов созвать всю семью за стол.