Жар моей кухни

У Гаяне Бреиовой ресторанчик «Gayane's» в Москве, и она является бренд шефом ресторана «Акцент в Ереване». Гаяне любит и хочет открывать новые рестораны, чтобы больше людей узнавали, что же такое настоящая домашняя еда с национальным колоритом. Гаяне — армянка и обожает свой Ереван, но она давно живет в Москве и по-настоящему любит ее. И блюда ее кухни — не только армянские, с мясом, сытные и ароматные, но и вегетарианские, легкие и полезные. Она поразительно умеет сочетать эти противоположные направления в кулинарии. Вот и в ее новой книге представлены очень разноплановые рецепты, чтобы каждый мог выбрать себе по самочувствию и настроению. В книге много эмоциональных дополнений как в тексте, так и в чудесных фото.

Год издания: 2018

Издание: Первое

Суммарный Тираж: 1500

Артикул: ITD000000000948339

ISBN: 978-5-04-100154-4

Возрастное ограничение: 16+

Кол-во страниц: 128

Вес: 0.723

Размер: 207x279 мм

Толщина: 14 мм

Импринт: ХлебСоль

Бумага: мелованная матовая 110/150

Подробнее о книге

Слушать аннотацию Читать отрывок

Над книгой работали

Гаяне Бреиова

Ресторатор, владелица ресторанов Gayane's и Панаехали, телеведущая Все книги автора

Отзывы

Всего: 1

pdobraya02 января 2019 | LiveLib

Книга великолепная! Листая книгу так и хочется попробовать все это разнообразие. Надо отметить, что все фотографии невероятно колоритные и красочные, а сами рецепты более чем доступные. Здесь вы не встретите заморские или экзотические ингредиенты, которых днем с огнем не найдешь в наших магазинах. А как автор красочно рассказывает о своих путешествиях, эмоциях и семейных традициях. Сразу видно, что этот человек просто живет кулинарией и знает массу секретов. Книга состоит из трех частей: первая часть - для семьи и друзей. Здесь на мой взгляд самые душевные и теплые рецепты. Вторая часть для двоих - здесь рецепты, которые потребуют некоторого вашего внимания, но они того стоят И, наконец третья часть - это возможность поэкспериментировать, попробовать новое. Всем кто любит творить на кухне однозначно рекомендую к покупке!

Читать полностью