Читать отрывок
Бумажная книга

FOODбол. Традиции, рецепты, стритфуд. Кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России

Чемпионат мира по футболу — главный праздник 2018 года. Футбольное шоу соберет сотни тысяч зрителей, которые будут болеть за любимую команду и подкреплять силы, пробуя колоритную местную кухню городов-организаторов. FOODбол, кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам, — это уникальная книга, в которой шеф-повара и рестораторы из городов Чемпионата мира просто и доступно рассказывают о самых известных и незнакомых блюдах региональной кухни. Как вы раньше отвечали на вопрос, что такое наша кухня? Блины, борщ, икра, пироги? Безусловно! А теперь добавьте: пачат, рапан, эчпочмак, калач.

Год издания: 2018

Издание: Первое

Суммарный Тираж: 3000

Артикул: ITD000000000902524

ISBN: 978-5-04-093408-9

Возрастное ограничение: 16+

Кол-во страниц: 128

Вес: 0.573

Размер: 190x250 мм

Толщина: 14.5 мм

Импринт: ХлебСоль

Подробнее о книге
Слушать аннотацию Читать отрывок

Над книгой работали

Игорь Бухаров
Президент Федерации рестораторов и отельеров России, кулинар и издатель журнала «Виномания». Все книги автора

Отзывы

Всего: 0

Ещё не добавлено ни одного отзыва. Будь первым!

Оценка *
Имя *
Email *
Комментарий *