
Уникальное для российского рынка издание для фермеров. Кладезь полезной и современной информации, поданной наглядно и понятно даже для новичка в сельском хозяйстве. Пошаговый иллюстрированный гид — от гуманного убоя и правильной разделки до порционной нарезки и грамотного хранения мяса. Автор — признанный
ISBN: 978-5-699-78758-6
Код продукции: ITD000000000097643
Возрастное ограничение: 12+
Размер: 210x280
Бумага: Бумага мелованная матовая 84/130