Наша ДНК уникальна. Она способна включать и выключать гены, отвечающие за форму носа и губ, развитие заболеваний и великолепное здоровье. Но как она узнает, что ей делать? Ответ нашли
Мы привыкли думать о еде, как о наборе белков, жиров и углеводов. Но это ошибка. Еда — это информация, которую получает наш организм об окружающей среде. Именно еда определяет, какой ген включится в нашей ДНК, а какой выключится. Вот эксперимент: свинок стали кормить едой без витамина, А — и у появившихся на свет маленьких поросят не развились глаза. Вообще. Это произошло, так как отсутствие витамина, А в пище привнесло в ДНК поросят информацию о том, что они живут в полной темноте и глаза им не нужны!
Наш организм реагирует точно так же. Но ведь
Год издания: 2022
Издание: Первое
Возрастное ограничение: 12+
ISBN: 978-5-04-111939-3
Артикул: ITD000000001093654
Количество страниц: 608
Размер: 120x177 мм
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Кэтрин Шэнахан
Автор
Ведущий эксперт в области питания и метаболизма. Специализируется в лечении и предотвращении таких болезней, как диабет, ожирение и аутоимунные заболевания.