Обложка Российский крафт. Великая крафтовая революция
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Российский крафт. Великая крафтовая революция

Год издания: 2019

Издание: Первое

Суммарный Тираж: 2000

Возрастное ограничение: 18+

ISBN: 978-5-04-092905-4

Артикул: ITD000000000900387

Количество страниц: 168

Вес: 0.66

Размер: 195x250 мм

Бумага: Бумага офсетная 104/120

Российский крафт. Великая крафтовая революция
Поделиться
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Бумажная книга
Электронная книга

Сегодня становится ясным, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет из себя не только напиток (пиво), а определенный образ и стиль жизни. В книге затрагиваются насущные вопросы, касающиеся пива в целом: экономика, культура, фольклор. Особый акцент автор сделал на развивающейся крафтовой пивной культуре в России. Известные российские пивовары дали не только эксклюзивные интервью, но и поделились секретными рецептами своих лучших сортов. Книга будет интересна не только любителям крафтового пива, но и людям, следящим за модными течениями в общественной и культурной жизни в целом.

Год издания: 2019

Издание: Первое

Суммарный Тираж: 2000

Возрастное ограничение: 18+

ISBN: 978-5-04-092905-4

Артикул: ITD000000000900387

Количество страниц: 168

Вес: 0.66

Размер: 195x250 мм

Бумага: Бумага офсетная 104/120

Бумажная книга
Электронная книга

Над книгой работали

Роман Егоров

Автор
Роман Егоров

Писатель, литератор, историк субкультур

Рецензии на книгу

Meevir
14 декабря 2019 г., 21:36
Книга глобально странная. Можно подумать, что она про пиво, но на самом деле - нет.То автора несет в культурологию и он начинает вещать о субкультурах. То в философию и из текста на свет лезут марксизм с фрейдизмом. То его укусит совсем неизвестная муха, и целые абзацы падают в полную шизофазию рассуждений про "пиво как текст" и постмодернизм и деконструкцию. И не совсем понятно, то ли автор шутит так неудачно, то ли у него рецепт на аминазин просрочился.Впрочем, похоже, что автор просто живёт в своем мире - описания того, что, мол, любители пива - это биргики, которые ходят в барбершопы и выделяются в толпе шикарной бородой, не оставляют сомнений, что с реальностью, в которой добрая половина любителей крафтового пива не может выделяться из толпы бородой, так как они любительницы, автор контактирует редко. Работа редактора в тексте так же беспощадна - местами в книге встречаются даже смайлики, и в целом текст с эстетической точки зрения вызывает содрогание.Ну а глобальная проблема - в том, что в книге про крафтовое пиво очень мало про крафтовое пиво. Вообще ничего нет про его виды и стили - хотя товарищи, у которых автор берет интервью, сыплют терминами вроде IPA, "кисляк" и "тапок", автор не считает нужным это всё своему читателю пояснять. Нет, я-то понимаю, но если кто-то ожидал, что книга поможет ему сориентироваться в мире русского крафта - нет, не поможет.Вот знаете, просто испытываю от текста оторопь. Что это, бизнес-литература, с которой что-то пошло не так? Очередной неладно переложенный в бумагу блог? Продукт творчества коллектива не договорившихся друг с другом о том, про что они пишут, нетрезвых личностей? Может, редактора, дико хохоча, унесли к Неблагому Двору на мётлах пивные ведьмы?!Русский крафт - тема очень интересная, и она явно заслуживает какого-то вменяемого исследования. Блин, а мне-то думалось, что у Бэнкса плохая книжка про виски, потому, что она про машины. Но по сравнению с книгой про крафт, которая на самом деле про фрейдомарксизм - это ещё ничего.
Читать полностью

Книги серии «Вина и напитки мира»