Не сахар: рецепты полезных десертов

Шоколадные батончики отлично поднимают настроение. Но зависимость от сладкого может привести к проблемам со здоровьем и фигурой, как следствие — к недовольству собой. Какие десерты не вызовут чувство вины, обсудим со звездным фуд-блогером Алёной Аракчеевой.

Алёна Аракчеева — кондитер IV степени, спикер TEDх и Сколково, победитель Rusbase Young Awards, автор книги «Заботливые рецепты. 50 десертов с пониженным содержанием сахара» и самый юный автор кулинарной книги в России по версии Книги рекордов РФ.

Расспросим Алёну, как написать и опубликовать книгу в 16 лет, как превратить любимое занятие в профессию и как сделать фантастически полезные сладости дома. Узнаете:

• Как использовать сахарозаменители — и при этом сохранить яркий вкус знакомых тортов и пирожных,
• Как сделать чизкейки в баночках и кофейные капкейки для вечеринки,
• Как приготовить батончики-мюсли, чтобы брать их в качестве ЗОЖ-перекуса,
• Какие десерты можно есть при аллергии и избыточном весе.

Вы сможете пообщаться с Алёной в неформальной обстановке, подписать «Заботливые рецепты», сфотографироваться. И получить множество новых идей домашних вкусняшек!

И приятный бонус: кондитерская викторина, победителям которой подарим книги для записи рецептов от «ХлебСоль»!


Встреча пройдет 18 февраля в 13:00 в Московском доме книги по адресу: Новый Арбат / 8, второй этаж, сцена.

Участие свободное, всех ждем!