Что будем есть? Лайфхаки для голодных

Извечный вопрос «что сегодня приготовить?» может стать и мучением, и мотивацией на творчество. Как разнообразить домашнее меню и превратить кулинарию в удовольствие, расспросим фуд-блогера Олесю Фисенко, автора книги «Есть поесть! Большой сборник рецептов для всей семьи. Закуски, горячее, выпечка».

Олеся Фисенко — основательница кулинарного портала Nehudeem.ru и автор бестселлера «#Нехудеем», фуд-блогер с более чем 100 тысячами подписчиков в инстаграме. Поддерживает эко-движение и концепцию zero-waste.

На встрече с гостями кулинарного фестиваля «Весна по рецепту» Олеся представит книгу «Есть поесть!» и расскажет про осознанное потребление на кухне: что приготовить из продуктов, которые «залежались» в холодильнике; как хранить зелень, чтобы она долго оставалась свежей; как составить список продуктов перед походом в магазин и придерживаться его. 

Во время прямого эфира Олеся приготовит свой фирменный Курский салат (больше не придется выбрасывать хлеб) и печенье на белках по рецептам из книги «Есть поесть!». Если хотите готовить одновременно с автором, держите под рукой ингредиенты. 

Для Курского салата: хлеб 90 г, куриное филе 250 г, чеснок 2 зубчика, шампиньоны 150 г, помидоры 500 г, масло растительное 2 ст. л., петрушка 2 веточки, молотая паприка — 1/2 ч. л., сушеный базилик — 1/2 ч. л., молотый перец чили — 1/3 ч. л., молотый черный перец — 1/3 ч. л., соль. Для заправки: растительное масло 1 ст. л., столовый уксус 9% 1 ст. л.

Для печенья на белках: сливочное масло 50 г, сахар 65 г, яичный белок 2 шт., кунжут  90 г или кокосовая стружка 65 г, разрыхлитель теста 1 ч. л., пшеничная мука 80 г. 

Все это и даже больше можно купить в интернет-магазине «Глобус». Специально для вас компания дарит бесплатную доставку одного заказа от 4000 руб. по промокоду ВЕСНАПОРЕЦЕПТУ и скидку 20% по промокоду ХЛЕБСОЛЬ — на первый заказ от 4000 руб. (кроме акционных товаров). Промокоды действуют до 31 марта.

В день прямого эфира вы сможете заказать книги Олеси Фисенко в интернет-магазине «Читай-город» со скидкой 15% по промокоду ФИСЕНКО. А также — принять участие в конкурсе на лучший вопрос автору. Победителю подарим шопер «ХлебСоль» и книгу «Есть поесть!» с автографом. 

«Весна по рецепту» — кулинарный фестиваль от издательства «ХлебСоль», сети книжных «Читай-город» и интернет-магазина «Глобус». Гостей ждут мастер-классы с популярными фуд-блогерами, приятные скидки, конкурсы. И множество легких рецептов для весеннего настроения! 

Мастер-класс пройдет 1 марта в 19.00, в прямом эфире инстаграм-аккаунтов «Читай-города» и Олеси Фисенко: @chitai_gorod и @marjoriolesya.

Участие свободное, подключайтесь!

#веснапорецепту