Готовность № 1: гид по новогодним рецептам

В прямом эфире @bookvoedofficial Ксения Леонтьева, фуд-блогер, фуд-стилист и фотограф @tasty_ksu, представит свою новинку «Не трогай! Это на Новый год!» и покажет, как приготовить праздничное черноморское рагу из мидий по рецепту из книги. 

Чтобы делать рагу вместе с Ксенией, заранее подготовьте ингредиенты на 6 порций: 

• 500 г замороженных очищенных мидий (перед эфиром их необходимо разморозить в холодильнике) 

• 150 г красного болгарского перца

• 150 г лука

• 250 г шампиньонов

• 100 г помидоров черри

• 150 г сыра гауда

• 4 ст. л. соевого соуса

• 2 ст. л. рафинированного оливкового масла

• 3 зубчика чеснока

• 1⁄3 ч. л. куркумы

• 1⁄3 ч. л. кориандра

• 1⁄2 ч. л. черного перца 

• щепотка красного острого перца

• 1⁄2 лимона

• мидии в створках и петрушка для украшения по желанию

Подключайтесь к прямому эфиру 15 декабря в 18:00, готовьте вместе с Ксенией и задавайте ей вопросы о новогоднем меню. Автор лучшего вопроса получит книгу «Не трогай! Это на Новый год!» в подарок, а все остальные смогут заказать ее с бесконтактной доставкой на дом и скидкой 10%.