Презентация книги «Стамбул. Культовые рецепты»

9 декабря в 12.00 приглашаем вас на презентацию книги «Стамбул. Культовые рецепты», которая пройдет в рамках выставки non/fiction. Мы поделимся с вами историей формирования древней восточной кухни и расскажем, почему она приобрела такую популярность в последние годы.

Стамбул – перекресток тысячи дорог, вобравший в себя многообразие стилей, культур, обычаев. Европа и Азия, море и суша, мегаполис и столь непохожие друг на друга кварталы: традиционные и деловые, турецкие, греческие, еврейские, армянские, курдские, светские и религиозные. Здесь узкие переулки с восточными базарами соседствуют с широкой бурлящей Истикляль (Istiklal Caddesi), одной из самых знаменитых пешеходных улиц мира с множеством магазинов и ресторанов. Этот город невозможно представить без возвышающихся над Босфором террас с ресторанчиками, где непременно нужно выпить ракы, устремив взор на водную гладь.

Стамбул и кулинария – это действительно великая история. В этом городе всегда найдется чем полакомиться, вне зависимости от времени суток.

Узнайте все культурное и кулинарное многообразие восточной кухни и познакомьтесь с древними традициями!