Год издания: 2022
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 3000
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-165285-2
Артикул: ITD000000001262803
Количество страниц: 224
Вес: 920
Размер: 207x248 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 104/130
- Автор: Софи Дюпюи-Голье
- Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он — основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому что очень вкусен. Это знает весь мир, и поэтому весь мир его готовит. Эта удивительная книга вобрала в себя опыт приготовления хлеба в разных странах Европы, Азии, Африки, Америки и Океании. Вот виды хлеба, с которыми мы знакомы: пита из Греции, багет из Франции, чиабатта из Италии, бублик из России, хачапури из Грузии, хала из Израиля, бретцели из Германии, тортилья из Мексики. А вот совершенно незнакомые нам: шокупан из Японии, парата из Индии, пебете из Аргентины, матлу из Магриба, тингмо из Тибета
Год издания: 2022
Издание: Первое
Суммарный Тираж: 3000
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-165285-2
Артикул: ITD000000001262803
Количество страниц: 224
Вес: 920
Размер: 207x248 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 104/130
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Софи Дюпюи-Голье
Автор