Год издания: 2020
Издание: Переиздание
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-111067-3
Артикул: ITD000000001090228
Количество страниц: 144
Размер: 197x240 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 104/130
- Автор: Нина Тарасова
- Серия: Кулинария. Домашний кондитер
Какое печенье чаще всего готовят дома? Самое обычное, которое чаще всего называют «домашним». Но вы даже не представляете, что печенье может стать настоящим кондитерским искусством, стоит только захотеть. Простые рецепты, сложные вкусовые оттенки, восхитительный внешний вид — все это вы найдете в книге Нины Тарасовой. Вместе со своей дочерью Ульяной Нина проведет вас в волшебный мир карамельных рек и ореховых берегов, раскроет тайны тающих во рту начинок и расскажет, как приготовить самое вкусное в мире печенье. Пеките неистово!
Содержание:
Глава 1. «В четыре руки» — простое печенье, которое идеально подойдет для приготовления вместе с детьми. Печенье с карамелью и шоколадом, с грецким орехом, с курагой, малиновой начинкой, бискотти и многие другие.
Глава 2. «Скажите сыыыррр» — несладкое закусочное печенье. Печенье с
Глава 3. «Удивись и восхитись» — изящное печенье для искушенных гурманов. Шоколадное печенье с намелакой, с итальянской пастой джандуйая, карамельное печенье с нугатином, и это еще не всё…
Год издания: 2020
Издание: Переиздание
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-111067-3
Артикул: ITD000000001090228
Количество страниц: 144
Размер: 197x240 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 104/130
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Нина Тарасова
АвторКондитер-художник, консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок в кулинарных журналах. Выпускница Ecole Nationale Superieure De La Patisserie (Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье).