Кухня России. Традиционные рецепты русских городов

Современная гастрономия обращается к истокам: появляется все больше ресторанов русской кухни, шеф-повара вдохновляются давно забытыми технологиями, а домашние кулинары сдувают пыль с тетрадей, куда старшие родственники бережно записывали рецепты. Возрождение исконно русской кухни обсудим в Ульяновске с Юлией Евдокимовой, автором книги «Кухня России. Традиционные рецепты русских городов». 

Юлия Евдокимова — писательница, удостоенная престижной премии «Русский детектив», признанный эксперт в области кулинарного туризма и автор 16 бестселлеров, среди которых — трилогия «К России с любовью», «Уютная Россия» и «Потаенная Россия». 

На встрече с ульяновскими читателями Юлия Евдокимова представит новую подарочную книгу «Кухня России» и расскажет: 

• какие блюда можно назвать «визитными карточками» русской кухни;
  

• как в отечественной гастрономии проявляется сезонность и что обязательно приготовить осенью;
  

• какие кулинарные сокровища есть в Чувашии и Татарстане;
  

• каковы перспективы развития гастрономического туризма в нашей стране. 

Вы сможете задать гостье вопросы, получить автограф, сфотографироваться. Приглашаем всех обсудить богатое гастрономическое наследие России и убедиться: за рецептами наших бабушек — будущее! 

КОГДА: 19 сентября в 19.00

ГДЕ: Ульяновск, ул. Железной Дивизии, д. 6, книжный магазин «Читай-город» 

Участие свободное.