Десерт как эксперимент: смелые идеи от шеф-кондитера

«Гусиные лапки», зефир, ватрушки – хорошо знакомые с детства десерты. Но и они могут удивить! Как экспериментировать на основе классических рецептов, расспросим всемирно известного шеф-кондитера Нину Тарасову, автор книги «Десерты родом из детства. Любимые вкусы в современном исполнении».

Нина Тарасова – шеф-преподаватель Института Гастрономии в Красноярске, фуд-блогер @niksya (более 350 тыс подписчиков), ведущая кулинарных шоу на телеканале «Пятница!» и «Суббота!», автор бестселлеров «А у нас есть печеньки!» и «Идеальные macarons».

На встрече с читателями в «Читай-городе» Нина Тарасова поделится своими смелыми идеями и творческим подходом к созданию десертов из новой книги «Десерты родом из детства». Узнаете:

• Какие необычные сочетания ингредиентов преобразят вкус знакомых блюд,
• Как не бояться нестандартных решений при создании сладких шедевров,
• Как сделать кулинарные эксперименты удачными.

Вы сможете задать гостье вопросы, подписать книгу «Десерты родом из детства», сфотографироваться и принять участие в викторине с подарками от издательства «ХлебСоль». Приглашаем всех, кто хочет открыть для себя новые грани кондитерского мастерства!

КОГДА: 23 ноября в 19.00

ГДЕ: «Читай-город Европейский»
м. Киевская, пл. Киевского вокзала, д. 2, ТРК «Европейский», 4 этаж

Участие свободное!