Обложка Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция

Год издания: 2020

Издание: Первое

Возрастное ограничение: 18+

ISBN: 978-5-04-104605-7

Артикул: ITD000000000986690

Количество страниц: 320

Размер: 230x250 мм

Бумага: Бумага мелованная матовая 102/130

Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Поделиться
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Бумажная книга

Хотите разгадать код идеального коктейля? С этой книгой у вас есть все шансы на успех! Авторы книги, основатели легендарного американского коктейльного бара Death & Co, практикующие миксологи, откроют для вас тайны внутреннего механизма создания коктейлей, снимут завесу тайны со всех возможных рецептов и откроют простор для собственного творчества. Изучив рецепты классических коктейлей, которые легли в основу барных карт по всему миру, вы научитесь использовать интуитивный подход и подключать свои креативные способности. Книга будет полезна как новичкам, так и опытным барменам — всем, кто хочет расширить свой коктейльный репертуар и создавать собственные фирменные напитки.

Год издания: 2020

Издание: Первое

Возрастное ограничение: 18+

ISBN: 978-5-04-104605-7

Артикул: ITD000000000986690

Количество страниц: 320

Размер: 230x250 мм

Бумага: Бумага мелованная матовая 102/130

Бумажная книга

Над книгой работали

Алекс Дей

Автор

Ник Фошальд

Автор

Дэвид Каплан

Автор
Алекс Дей

Владелец сети баров в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе, таких как The Walker Inn, The Normandie Club, Honeycut, 151 и Nitecap. Совладелец консалтинговой компании Proprietors LLC

Ник Фошальд

Редактор журналов Food & Wine, Wine Spectator и Every Day with Rachael Ray. Автор серии коллекционных кулинарных книг Short Stack Editions, посвященных приготовлению блюд на основе одного определенного ингридиента. Обладатель премии фонда имени Джеймса Бирда в номинации «Поваренная книга года» в 2019 году

Дэвид Каплан

Совладелец Нью-Йоркского бара Death and Co и консалтинговой компании Proprietors LLC

Рецензии на книгу

Книги серии «Вина и напитки мира»