Обложка Пивографика
Пивографика
Пивографика
Пивографика
Пивографика
Пивографика
Пивографика

Год издания: 2019

Издание: Первое

Возрастное ограничение: 16+

ISBN: 978-5-04-094784-3

Артикул: ITD000000000909754

Количество страниц: 128

Пивографика
Поделиться
Пивографика
Пивографика
Пивографика
Пивографика
Пивографика
Пивографика
Бумажная книга

Это издание может стать отличным подарком для друзей и увлекательно-познавательным развлечением для большой компании.

Год издания: 2019

Издание: Первое

Возрастное ограничение: 16+

ISBN: 978-5-04-094784-3

Артикул: ITD000000000909754

Количество страниц: 128

Бумажная книга

Над книгой работали

Элизабет Пьер

Автор

Анн-Лор Фам

Автор
Элизабет Пьер

Пивовар, более 20 лет развивает культуру знаний о пиве. Основательница журнала Bières Mets, посвященного вкусу, гастрономии и культуре пива. Она также создала и руководит блогом Bierissima, объединяющим женщин, любящих пиво (www bierissima com).

Анн-Лор Фам

Работает в журналах «Fou de Cuisine» и «Fou de Pâtisserie», а также над подкастом Food Karma. Организатор кулинарных мероприятий (Superbarquette, Nuit de Chine и др.) Сотрудничала с журналом «L’Express» и была главным редактором кулинарного журнала «Zeste».

Рецензии на книгу

mad_april_day
21 августа 2019 г., 19:27
Интересно. Наглядно. Познавательно. Написано доступно и понятно. Формат и дизайн шикарны, иллюстратор постарался на славу.
Читать полностью
Yeonye
10 января 2019 г., 17:24
Казалось бы, что такого увлекательного может быть в комиксе про пиво? Фу, какая пошлость вообще это ваше пиво. Действительно, если вы не пьёте и не интересуетесь, толку в книге никакого. Берете в супермаркете первую попавшуюся бутылку? Тоже сомнительно, что захочется это читать. Если же все наоборот, вас интересуют разные виды пива, любопытно попробовать что-то новенькое и иногда заходите в специализированные магазины, издание просто чудесное. Прекрасный подарок всем любителям (профессионалы не оценят). В стиле инфографики здесь рассказывается вообще все, что нужно знать обывателю. История, состав, виды пива, стили, состав... Советы по правильной дегустации, аналогии с вином (если вам нравится мерло, стоит попробовать стаут). Даже рекомендации какое с какой едой употреблять, не все так просто, оказывается. История бирдекелей, рекомендации как распознать плохого кависта и понять в каком баре стоит задержаться, а из какого поскорее уносить ноги. Одна из авторов зитолог, так что к содержанию книги подошла со всей ответственностью. Зитология - исследовательская дисциплина, занимающаяся изучением пива и особенностей его изготовления, в том числе тем, какую роль играют конкретные ингредиенты в процессе пивоварения.
Читать полностью

Книги серии «Кулинарное открытие»