КУЛИНАРИЯ. Большая книга рецептов и навыков

Элга Боровская

Скидка 10% 564 p. 508 p.

У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин, побывавших на этих занятиях. Вы получите ответы на вопросы: о наличии полезных веществ в различных продуктах, о правильности их обработки, о сочетании специй в блюдах, о правильном содержании посуды на кухне. Более 1000 базовых рецептов и их вариантов включено в книгу! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы; блюда из теста, ароматная выпечка и десерты. Книга выходила в серии Кулинарное искусство под названием Азбука кулинарии. Новое издание доработано и дополнено новыми блюдами.

Издание: 18.09.2019
ISBN: 978-5-04-103998-1
Код продукции: ITD000000000983896
Возрастное ограничение: 16+
Количество страниц: 512
Размер: 207x263
Бумага: Бумага типографская пухлая 84/55
Тираж: 3000
Вес: 1.02

Вам также понравится