Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при помощи специй и приправ.
Во второй части книги вас ждет большое количество разнообразных кулинарных рецептов! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы;блюда из теста, ароматная выпечка и десерты.
Издание: 18.09.2019
ISBN: 978-5-04-103998-1
Код продукции: ITD000000000983896
Возрастное ограничение: 16+
Количество страниц: 512
Размер: 207x263
Бумага: Бумага типографская пухлая 84/55
Тираж: 3000
Вес: 1.02
